دسته: مطالب ویژه

با سلام خدمت شما همراهان گرامی.

یکی از دغدغه های دیگر نابینایان، برگرداندن غذاهایی مثل کوکو، مرغ, ماهی و غیره است.

با کمک لوازم زیر میتوانید این کار را تسهیل کنید.

تابۀ دو طرفه یا رژیمی:

این وسیله برای کسانی … ادامه خواندن

با سلام خدمت شما همراهان گرامی.

ترس از ریختن آب جوش روی دستان یا سوختن به وسیلۀ بخار آب جوش هنگام آبکش کردن، و همچنین تمیز شستن برنج یا سبزیجات و انواع میوه، از دغدغه های مهم نابینایان نوپز است.… ادامه خواندن

با سلام و احترام خدمت همراهان گرامی.

ریختن روغن در ماهیتابه یا قابلمه، دغدغۀ اکثر نابینایان است. پیشنهاد می شود برای ریختن روغن این چند روش را امتحان کنید:

ریختن روغن مایع:

ریختن روغن مایع کمی دشوارتر از ریختن روغن … ادامه خواندن

با سلام و احترام خدمت همراهان گرامی. در این بخش از مجموعۀ آشپزخانۀ کدبانوی نابینا، قصد داریم در بارهۀ مسائل اولیۀ آشپزی از جمله روشن کردن گاز و دم کردن و ریختن چای و نگهداری از کتری یا سماور مطالبی … ادامه خواندن

با سلام خدمت همراهان گرامی.

با سلسله مطالبی پیرامون آشپزی و ابزار تسهیل کننده آشپزی نابینایان در خدمت شما هستیم.

امیدواریم از این مطالب استفادۀ لازم را ببرید.

امروز با طریقۀ باز کردن درب قوطیهای کنسرو و نحوۀ تیز کردن … ادامه خواندن