نکاتی پیرامون سرخ کردن مواد غذایی مختلف توسط نابینایان قسمت اول در آشپزخانه ی کدبانوی نابینا بخش ششم

با سلام و احترام خدمت شما همراهان گرامی.

سرخ کردن مواد غذایی می تواند به نوبۀ خود برای کدبانوی نابینا استرس آور و تا حدی مشکل باشد.

در این مطلب، با روش های آسان کنندۀ این کار در خدمتتان هستیم.… ادامه خواندن

آموزش روش های برگرداندن مواد غذایی در حال پخت توسط نابینایان در آشپزخانه ی کدبانوی نابینا بخش پنجم

با سلام خدمت شما همراهان گرامی.

یکی از دغدغه های دیگر نابینایان، برگرداندن غذاهایی مثل کوکو، مرغ, ماهی و غیره است.

با کمک لوازم زیر میتوانید این کار را تسهیل کنید.

تابۀ دو طرفه یا رژیمی:

این وسیله برای کسانی … ادامه خواندن

طرفندهایی برای آبکش کردن و شستن برنج و سبزیجات برای نابینایان در آشپزخانه ی کدبانوی نابینا بخش چهارم

با سلام خدمت شما همراهان گرامی.

ترس از ریختن آب جوش روی دستان یا سوختن به وسیلۀ بخار آب جوش هنگام آبکش کردن، و همچنین تمیز شستن برنج یا سبزیجات و انواع میوه، از دغدغه های مهم نابینایان نوپز است.… ادامه خواندن

دانشمندان توانایی دیدن حروف رسم شده روی مغز را به افراد نابینا بخشیدند

در آزمایشی جدید، افراد بینا و نابینا توانستند حروفی را ببینند که دانشمندان به کمک الکتریسیته روی مغز آن ها ترسیم می کردند.

دانشمندان مغز را با استفاده از الکترودهای کاشته شده روی سطح آن تحریک، الگوهایی از الکتریسیته را … ادامه خواندن

راههای ریختن و استفاده از انواع روغن ها برای نابینایان در آشپزخانه ی کدبانوی نابینا بخش سوم

با سلام و احترام خدمت همراهان گرامی.

ریختن روغن در ماهیتابه یا قابلمه، دغدغۀ اکثر نابینایان است. پیشنهاد می شود برای ریختن روغن این چند روش را امتحان کنید:

ریختن روغن مایع:

ریختن روغن مایع کمی دشوارتر از ریختن روغن … ادامه خواندن

طراحان با استاندارد های دسترس پذیری وب برای نابینایان آشنا نیستند

دبیر سرویس فناوری روزنامه ایران سپید با اشاره به اینکه با به  کاربردن استانداردهای تعریف شده ای میتوان فضای وب و اپلیکیشن ها را برای نابینایان قابل استفاده کرد، گفت: تنها مشکل، عدم آگاهی طراحان از این استانداردهاست.

براساس آمار … ادامه خواندن

همه چیز در بارۀ دم کردن و ریختن چای در آشپزخانه ی کدبانوی نابینا بخش دوم

با سلام و احترام خدمت همراهان گرامی. در این بخش از مجموعۀ آشپزخانۀ کدبانوی نابینا، قصد داریم در بارهۀ مسائل اولیۀ آشپزی از جمله روشن کردن گاز و دم کردن و ریختن چای و نگهداری از کتری یا سماور مطالبی … ادامه خواندن

درون کاشت مغز برای افراد نابینا؛ چگونه بدون چشم می توان دید؟

پژوهشگران به منظور بازیابی بینایی در افراد نابینا، به کمک درون کاشت (Implant) مغز تازه ای که به چشم  کاری ندارد، دیدی ابتدایی ایجاد کردند.

به گزارش زومیت، برناردتا گومز با اشاره به خط بزرگ سیاهی که روی برگه ی … ادامه خواندن

میز گردی با حضور معلمان پیشکسوت نابینایان/معلمان قدیمی از خاطرات خود می گویند

هر سال به مناسبت فرا رسیدن روز معلم برنامه ها و مراسم مختلف به منظور تجلیل از مقام شامخ معلمان برگزار می شود، اما ندرتاً پیش می آید مباحث جدی و راه گشا مطرح شود و در چنین مناسبتی از … ادامه خواندن

نابینایان هم عضو خانه ملت می شوند/گزارشی از فرآیند اصلاح ماده ای که راه ورود معلولان با آسیب بینایی را به مجلس هموار می کند

اسفند سال‌جاری شاهد برگزاری دوره یازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی خواهیم بود. از این‌رو نمایندگان از همین آغازین روزهای سال، کار اصلاح قوانین انتخابات را برای دستیابی به نظام انتخاباتی جامع‌تر و عادلانه‌تر آغاز کرده‌اند.

یکی از تبعیض های به … ادامه خواندن

از نابینایان اصرار، از راهنمایی و رانندگی انکار/پلاک ژ به نابینایان تعلق نمیگیرد

مدیر کل دفتر توانمندسازی سازمان بهزیستی در خصوص ارائه پلاک ویژه به نابینایان گفت: در گذشته سو استفاده هایی از پلاک ویژه معلولان شده است به همین خاطر مسئولان راهنمایی و رانندگی حاضر به ارائه این خدمت به همه معلولان … ادامه خواندن

صعود گروهی از کوهنوردان نابینا به ارتفاعات دارآباد +مستند صوتی

این بار بر خلاف جمعه هایی که رنگ طلوع خورشید را نمیدیدم، تصمیم گرفتم با یک گروه کوهنوردی همراه شوم.

جمعی از کوهنوردان نابینا و کمبینا و البته همنوردان بینای آنها که بیش از یک سال است دور هم جمع ادامه خواندن

وقتی فیلترینگ گریبان نابینایان را هم میگیرد

احتمالاً شما هم اگر چله نشینیهایتان در شب یلدا را با خود مرور کنید، با نگارنده هم نظر خواهید بود که بعد از فال حافظ و صحبت از گرانی آجیل و شیرینی شب یلدا، «فیلترینگ» و موضوعات مرتبط با آن … ادامه خواندن

آموزش عالی، خود را در برابر معلولان متعهد نمی داند/نابینایان به منابع اطلاعاتی کافی دسترسی ندارند

مدیرعامل شبکه نابینایان و انجمن باور با اشاره به مشکل دسترسی نابینایان به منابع اطلاعاتی مکتوب و دیجیتال گفت: معلولان جسمی و حرکتی می توانند از منابع موجود استفاده کنند اما نابینایان به فایل های الکترونیکی کتاب و مجله به … ادامه خواندن

معرفی نرم افزار‌های دسترس پذیر: نرخ لحظه ای ارز و سکه با صراف همراه

یکی از پر بحثترین موضوعات این روز‌ها بدون شک قیمت ارز‌های مختلف و مسکوک طلا و مواردی از این دست است. اپلیکیشن اندرویدی صراف همراه می‌تواند شما را در این زمینه کاملاً بروز نگه دارد. اگر اهل خرید و فروش … ادامه خواندن

یک تجدید خاطره پر هیجان: انتشار نسخه جدید Winamp بعد از سال‌ها

«What would whip the llama’s ass?» این جمله را حتماً به خاطر می‌آورید. یکی از عجیب‌ترین صدا‌هایی که در پی نصب برنامه‌ای شنیده می‌شد، همین صدا بود که بعد از نصب و انجام تنظیمات Winamp، از بلندگو‌های کامپیوترمان پخش می‌شد. … ادامه خواندن

چالش جدی دولت ها و خودروسازان/صدای کم خودروهای برقی و عابرین نابینا

محققان دانشگاه موناش و سازمان ویژن استرالیا به دنبال قانونی شدن استانداردهای ایمنی خودروهای برقی و هیبریدی برای حمایت از نابینایان و کم‌بینایان هستند.

تعداد خودروی برقی و هیبریدی در سراسر جهان و استرالیا به‌طور روزافزون افزایش می‌یابد؛ برآورد می‌شود

ادامه خواندن

چشم انتظاری نابینایان برای از بین رفتن تبعیض‌های شغلی

نابینایان از ناملایمات، تبعیض ها و سد های پیشروی شان می‌گویند.
با توجه به پیشرفت‌های گسترده در عرصه علوم مختلف و سیطره فناوری‌های نوین که به دنبال برابری فرصت‌ها برای اقشار مختلف است، اما هنوز برخی اقشار مثل نابینایان هنوز … ادامه خواندن

حضور 160 هزار نابینا تحت پوشش بهزیستی/ارائه آمار هایی مرتبط با نابینایان توسط حسین نحوی نژاد

حسین نحوی نژاد معاون توانبخشی سازمان بهزیستی در نشست روز جهانی نابینایان با اشاره به اینکه ۲۶۰ میلیون کم بینا و نابینا در دنیا هستند، گفت: از این تعداد ۳۰ تا ۴۰ میلیون نفر نابینای مطلق هستند.
نحوی نژاد تصریح … ادامه خواندن

قابلمه هوشمند 420 دلاری، دسترس پذیر برای نابینایان

وسایل آشپزخانه جدید که به بازار میآید، یک نگرانی به همه نگرانیهای ما اضافه میشود. همه تجهیزات تازه آشپزخانه در حال پیچیده تر شدن هستند و یکی از مظاهر این پیشرفت هم مجهز شدنشان به صفحات لمسی است.
اگر قبلاً … ادامه خواندن

با فناوری Gidesense خطرات پیاده روی برای نابینایان کاهش می یابد

یکی از تجهیزاتی که برای افراد نابینا و کم بینا ساخته شده است Gidesense نام دارد. این دستگاه را محققان مرکز تحقیقاتی فنی VTT فنلاند طراحی و ساخته‌اند. این دستگاه شبیه هدست است و مانند دستگاه‌های مانیتور ضربان قلب، زیرقفسه … ادامه خواندن

چشممان به دریافت کارت خشک شد. نابینایان از سختی های خود برای دریافت کارت معلولیت میگویند

درست پنج سال پیش بود که برای اولین بار در نشست خبری همایون هاشمی رئیس پیشین سازمان بهزیستی از کارتی رونمایی شد که معلولان با دریافت آن می‌توانستند بدون معرفی نامه سازمان بهزیستی از خدمات مختلف سازمان‌ها و نهادها بهره‌مند … ادامه خواندن

رونمایی از سامانه بانکی نابینایان در بانک ملت

سامانه ارائه خدمات بانکی به نابینایان با حضور دکتر محمد بیگدلی مدیرعامل بانک ملت، علی اکبر جمالی مدیرعامل انجمن نابینایان ایران و مهندس سعید صادقپور مدیرعامل شرکت دانش بنیان پکتوس به صورت رسمی افتتاح شد و ارائه خدمات بانکی به … ادامه خواندن

ترفند: کوتاه کردن لینک‌ها به کمک bit.ly

خیلی از دوستان نابینای ما که در شبکه‌های اجتماعی یا وبسایت‌های مختلف فعال هستند، در موقع انتشار نوشته‌هایشان زیاد توجهی به زیبایی ظاهری متون نشان نمی‌دهند. از جمله مواردی که اصولاً زیاد توجهی از سوی عزیزان نابینا دریافت نمی‌کند، بحث … ادامه خواندن

با شرکت در نظرسنجی Microsoft احتمال انتشار نسخه اندروید seeing AI را افزایش دهید

اگر از جمله کاربران نابینای علاقمند به تکنولوژی‌های روز و به طور خاص هوش مصنوعی باشید حتماً در مورد اپلیکیشن خارق العاده‌ای که Microsoft چند ماه پیش برای نابینایان روانه بازار کرد اطلاعاتی را به دست آورده‌اید.

Microsoft Seeing AIادامه خواندن