این نوع چیدمان به افراد نابینا و کم بینا کمک می کند که جای غذاها را بشناسند و با آرامش بیشتری غذا بخورند؛ نشانه ای ساده از احترام به همه مهمان ها.
وقتی غذا را مثل صفحه ساعت می چینیم فقط بشقاب را زیباتر نمی کنیم بلکه تجربه غذا خوردن را برای افراد نابینا و کم بینا ساده تر، امن تر و محترمانه تر می کنیم.
این نظم یک مزیت مهم دارد: برای افراد نابینا یا کم بینا، این چیدمان مثل یک «ساعت» عمل می کند. آن ها با لمس چنگال و کارد خود، جای هر بخش را پیدا می کنند.
مزایای رعایت این قاعده:
احترام به همه مهمان ها
افزایش زیبایی بشقاب
راحتی در خوردن غذا
کمک به سرو منظم و یکدست در مهمانی های رسمی
یادتان باشد، تشریفات یعنی ترکیب ظرافت، احترام و فکر به همه جزئیات.
منبع: رکنا